小松菜・絹ごし豆腐・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１cm幅に切る。
小松菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
絹ごし豆腐は、さいの目に切る。 -
2
鍋に水と粉末和風だしの素、小松菜と油揚げを入れる。
中火で５分ほど煮る。 -
3
火を弱める。
鍋にみそこしで味噌を溶き入れた後、絹ごし豆腐を入れる。
煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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