お弁当にもぴったり♪ 絶品豚キムチ‼ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料を準備します。
- 2 タマネギ1個を縦にスライスしていきます。
-
3
ソースを作っていきます。
みりん3まわし、ニンニクチューブ2プッシュ、しょうがチューブ2プッシュ、コチュジャン大さじ2を混ぜ合わせていきます。 - 4 フライパンにごま油ふた回しを入れ、スライスしたタマネギを炒めていきます。
- 5 タマネギがしんなりしてきたら、豚こまを入れて炒めていきます。
- 6 豚こまが炒まってきたら、先程作ったソースを入れて炒めていきます。
- 7 キムチ半パックを入れて炒めていきます。
- 8 仕上げにラー油3回しかけます。
- 9 お皿に盛り付けたら、ネギを乗せて完成です♪
きっかけ
生姜焼きに特製コチュジャンソースとキムチを加えて豚キムチを作ったら劇的に美味しかったのがきっかけです♪
おいしくなるコツ
あらかじめ特製ソースを作っておくことで時短に繋がり、豚こまやタマネギによく味が馴染みます。
- レシピID:1270026253
- 公開日:2022/08/20
関連情報
- カテゴリ
- 豚キムチ
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美味すぎてご飯がススみますよ^ - ^