人参のバターソテー☆お弁当に◎ レシピ・作り方

人参のバターソテー☆お弁当に◎
  • 約10分
  • 100円以下
o☆shin
o☆shin
彩りがよくお弁当にぴったりです

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • サラダ油又はバター 小さじ1
  • 小さじ2
  • バター 小さじ1
  • 少々
  • 白コショウ 少々

作り方

  1. 1 人参を千切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒める
  2. 2 人参に油がまわったら水小さじ2を加えて蓋をして中火
    たまに混ぜながら蒸し炒めにする
  3. 3 好みの硬さになったら、塩少々と好みで白コショウをして味を整えて、バター小さじ1を加えてひと混ぜして火をとめる

きっかけ

お弁当の彩りに

おいしくなるコツ

炒める時に水を加えて蒸すことで甘みも増し、火の通りも早いです。 仕上がりの硬さはお好みで。シャキシャキでもくったりしてもどちらも美味しいと思います。

  • レシピID:1270025582
  • 公開日:2022/03/16
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