人参のバターソテー☆お弁当に◎ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参 1本
- サラダ油又はバター 小さじ1
- 水 小さじ2
- バター 小さじ1
- 塩 少々
- 白コショウ 少々
作り方
- 1 人参を千切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒める
-
2
人参に油がまわったら水小さじ2を加えて蓋をして中火
たまに混ぜながら蒸し炒めにする - 3 好みの硬さになったら、塩少々と好みで白コショウをして味を整えて、バター小さじ1を加えてひと混ぜして火をとめる
きっかけ
お弁当の彩りに
おいしくなるコツ
炒める時に水を加えて蒸すことで甘みも増し、火の通りも早いです。 仕上がりの硬さはお好みで。シャキシャキでもくったりしてもどちらも美味しいと思います。
- レシピID:1270025582
- 公開日:2022/03/16
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えみちゃん(^^)2022/03/19 17:42おいしいかったです。ありがとうございました
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kazumi_pug2022/03/17 19:51おいしかったです!