レンコンの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
昆布の表面を湿らせたキッチンペーパーで拭く。
鍋に水と昆布を入れて30分ほどおく。 -
2
れんこんは洗って皮をむき、２～３mm幅ぐらいに切ってから、いちょう切りにする。
切ったら酢水に５分ほどさらし、ザルにあげる。 -
3
にんじんは洗って皮をむき、１cm幅ぐらいの輪切りにする。大きい場合は半分に切る。
ちくわは１cm幅ぐらいで切る。 -
4
１に２と３を入れて、中火にかける。
煮立ってきたら弱火にして、水煮大豆としょうゆ、みりん、砂糖を入れる。 -
5
４の鍋にふたをして、10～15分ほど煮る。
全体的に火が通ったら、出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2022/09/19 18:56
林檎の木ちゃん♪サクサクれんこんの煮物˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈٭♡ｵｨｼ♡素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
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