コーンと貝柱の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 米 3合
- 水 後述
- 塩 小さじ1弱
- 酒 大さじ3
- コーン（紙パック） 1 個
- 貝柱水煮缶 1 缶
作り方
- 1 米はといで炊飯釜に入れ、3合のところまで水を入れる。そこから75 ml を捨てて30分浸漬する。
- 2 炊飯釜に塩、酒を入れて全体を混ぜる。水気を切ったコーン貝柱水煮缶（煮汁も）を入れて炊飯器で炊く。
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- 料理名
- コーンと貝柱水煮の炊き込みご飯
かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家
この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。
ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士（食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト）】です。
また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。
よろしくお願いします。
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