ピリ辛好きさんに☆きゅうりのラー油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キュウリはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。
- 2 保存袋（ジッパー付きの袋、ポリ袋など）にきゅうり以外の材料全てを入れて、軽くもんで合わせる。
-
3
2に1を入れて1～2分揉み、保存袋の空気を抜いて封を閉じる。
冷蔵庫で半日くらい寝かせる。
- 4 保存袋からキュウリを取り出して皿に盛り付け、お好みで炒りごまを振ってお召し上がりください。
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LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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簡単にできるので、忙しい時にぜひ。