厚揚げとかぼちゃ 煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
下準備。
材料を一口大に、切り揃える。 -
2
鍋で煮る。
鍋にかぼちゃ、厚揚げを並べ、だしを入れて中火で煮る。
沸騰したら弱火にして、砂糖、酒を入れて、3分煮る。 -
3
味付けする。
みりん、薄口醤油を入れて、5分煮る。
味見をして、調整する。
きっかけ
美味しいだしがとれたので、煮物にしてみた。
おいしくなるコツ
出来立ても美味しいけが、一度冷めると、味がよく染みて美味しい。
- レシピID:1270024378
- 公開日:2021/09/03
関連情報
- 料理名
- 厚揚げとかぼちゃ 煮物
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