ごぼうの梅煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ごぼうはよく洗い、包丁の背で擦って薄皮をとります。
ごぼうは５センチ程度に切り、梅干しには数ヶ所切れ目を入れてください。 - 2 鍋にごぼう、梅干し、水、醤油、砂糖を入れて弱火で火を入れます。
-
3
２０～３０分煮て出来上がりです。
もし時間があるようなら蓋をして食べる直前まで余熱で味を入れていきます。
梅干しをごぼうに絡めるように混ぜてから食べるとなお良しです！
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