空芯菜のニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
空芯菜は3cm幅に切る
ニンニクはみじん切りにする - 2 ★調味料は合わせて鶏ガラスープにしておく
- 3 フライパンにごま油とサラダ油を敷き、ニンニクと好みで一味を加え弱火で炒める。香りが立ったら強火にし、空芯菜の茎部分を炒め、後から葉を加えてさっと炒める
- 4 空芯菜に火が通ったら、★鶏ガラスープを加えて炒め、塩で味を整えたら完成
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一味でピリッとさせると美味