冷蔵庫のお掃除!ベジチリビーンズ レシピ・作り方

冷蔵庫のお掃除!ベジチリビーンズ
  • 約30分
  • 300円前後
はせがわさん家のおちびさん
はせがわさん家のおちびさん
冷蔵庫の中のお野菜を無駄にせずに美味しくチリビーンズ!

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 にんにく、玉ねぎ、えのき、ケールはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火をつけます。
  3. 3 にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを透明になるまで炒めます。
  4. 4 えのき、ケールを入れて全体がなじむまで炒めていきます。
  5. 5 トマト缶、水、ミックスビーンズ、ローレルを入れます。

    続けて☆を入れて10分ほど煮込んでいきます。
  6. 6 全体がとろっとしてきたら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫に少しずつ残っていたお野菜を片付けたい…。ミックスビーンズとトマト缶があったので作ってみました。

おいしくなるコツ

辛いものが苦手な場合はチリパウダーを入れる前に味見をしてください。私は3振りくらいします。 野菜はにんにく、玉ねぎ以外はお好みのものでどうぞ。人参やピーマン、しめじなどおすすめです。

  • レシピID:1270023198
  • 公開日:2021/05/19
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カテゴリ
チリコンカンベジタリアントマト缶ミックスビーンズ
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