さっとできる☆レンコンとひじきのラー油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは水、またはお湯に浸して戻し、ザルにあげる。
-
2
レンコン水煮は5mm幅の輪切りにする。
（大きければ半月切りに） -
3
温めたフライパンにごま油をしき、1、2を入れて数分炒める。
- 4 めんつゆを加えて水分が無くなるまで炒める。
- 5 ラー油を加えて一混ぜし、火を止めて炒りごまを振ったら完成。
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関連情報
- 料理名
- レンコン
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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あやそうママ2021/08/29 14:56
とっても美味しかったです
レシピへのコメント
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ピリ辛でおつまみにもぴったりです。