いわし水煮缶で☆白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4(700g位)
- いわし水煮缶 1缶
- 料理酒 大2
- ＊みりん 大1
- ＊麺つゆ 大2
- ＊生姜(すりおろし又はパウダー) 少々
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。
- 2 深めのフライパンまたは鍋に、白菜の根元の固い部分を入れる。
- 3 その上に、白菜の柔らかい部分を重ねて載せる。
-
4
いわし缶の汁と料理酒を振りかけて蓋をして蒸し焼きにする。
弱めの中火で10分～ - 5 白菜がしんなりしてきたら混ぜ、＊を加えてお好みの固さになるまで煮る。
- 6 いわし缶の身を加えて一煮立ちしたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 白菜
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ツナ缶や鯖缶もおいしいですが、いわしの水煮缶を使ってもおいしいですよ。