フライパンで瓦そば レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
付属のつゆを袋のままお湯に浸けて温めておく。
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2
卵は錦糸卵にしておく。
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3
豚こま切れ肉をフライパンで中火にかけ、★の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
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4
瓦そばの麺は焼く前にレンジで1〜2分温めるとほぐれやすくなります。
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5
フライパンでサラダ油を熱して麺を入れ、3〜5分炒める。（ほぐれにくい時は水を少し加える）
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6
麺をお皿に盛り、錦糸卵、豚肉、きざみねぎ、きざみ海苔を麺の上にのせる。
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7
温めたつゆに麺をつけながら食べる。
お好みでつゆに紅葉おろしやレモンを加えても美味しいです。
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