麺つゆで簡単ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひじき（水に戻す前） 大さじ5
- 冷凍枝豆 大さじ2
- ちくわ 2本
- 人参 1/5本
- 麺つゆ（濃縮3倍） 大さじ2
- 水 大さじ6
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
ひじきを水で戻す。
冷凍枝豆を茹でる。
ちくわを1cm幅の輪切りにする。
人参を千切りにする。 -
2
鍋にごま油を敷き、温める。
温まったら具材を全て入れ、炒める。
- 3 具材全体に油が回ったら、水・麺つゆ・砂糖を加えて炒め煮にしていく。
- 4 加えた調味料の水分が鍋を傾けても流れてこなくなったら出来上がり。
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