トマトと豚肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトは ヘタを取り、４等分の櫛形に切り、それを横半分にする。
ニンニクは薄切りにする。
ピーマンは縦8等分にし横半分に切る。
しめじは小房に分けておく。 - 2 豚肉は長さを半分に切り、下味をつけておきます。
- 3 フライパンに分量のオリーブオイルを敷きニンニクを入れ、弱火で香りが立ったら トマトを入れて炒め塩少々を振り、一旦取り出しておきます。
- 4 3に、豚肉を加え完全に火が通ったら、ピーマンしめじを加えて炒め ☆印の調味料で味を調え、トマトを戻して炒め合わせたら出来上がりです。
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