簡単オムライスのデミグラスソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- たまねぎ 2分の1個
- 硬めに炊いたごはん 1.5合
- 鳥もも肉 60グラム
- 卵 4個
- ケチャップ 大さじ5杯
- デミグラスソース(缶でも袋でも) 180cc
- 塩胡椒 少々
- バター 30グラム
作り方
- 1 たまねぎをバターで甘味が出るまで炒めたら鶏もも肉を入れて炒めて、ご飯を入れて炒める。
- 2 そこにデミグラスソースを30ccとケチャップ、塩胡椒を入れて炒めておく。
- 3 卵に塩胡椒を入れて溶き、バターを熱したフライパンでオムレツを半熟にして、お皿に乗せたご飯の上にかける。
- 4 最後にデミグラスソースを上からかけて完成です。
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