レモン大根 レシピ・作り方
材料（6人分人分）
作り方
- 1 大根は千切りにする（スライサー）を使っても！大さじ2の塩をまぶして全体をまぜ、そのまま15分おき水気を絞る。
- 2 レモンは半分に切り、汁を絞る。汁を絞ったあとのレモンは半分に切り白いワタを丁寧にとり、千切りにする。
- 3 砂糖、酢、レモン汁を合わせよく混ぜる
- 4 水気を絞った大根に千切りにしたレモンと3を加え、よくまぜ30分ほどおいて味をなじませてから食べる
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