野菜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かぼちゃはレンジでチンして柔らかくする。
- 2 レンコンはさっと茹でて水気をきる
- 3 ○印を合わせておく
- 4 180度のサラダ油に、かぼちゃとナスを入れてカラッと揚げる。
- 5 3に2、4を漬け込んで完成
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