椎茸かまぼこ人参エリンギのお吸い物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- Aエリンギ(細切りにする) 1本
- A乾燥椎茸(スライス) 10g(乾燥時)
- A人参(細切りにする) 1/5本
- Aかまぼこ(0.5cm幅くらい切る) 40g
- A出汁 800cc
- A料理酒 小さじ2
- Aタマチャンショップの八百屋ファイバー 1g
- Bみりん 小さじ1
- C薄口醤油、塩 各小さじ1
作り方
- 1 Aの材料すべていれて煮立てる
-
2
人参が柔らかくなったらBをいれてひと煮させて
Cもくわえてよく混ぜ合わせて完成 -
3
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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- カテゴリ
- お吸い物
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