雑穀ごはんのこんにゃくどんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
- タマチャンショップの三十雑穀 10g
- 米 1合
- 水 炊飯器の1合目盛りプラス20cc
- A蒟蒻（アク抜きして好みの形に切る 1袋（約200g）
- Aヒガシマルうどんスープの素 1袋分
- A料理酒 大匙１
- A水 ２５０ｃｃ
- Bみりん 大匙1/2
- B黒砂糖 小さじ１
- C薄口醤油 大匙1/2
作り方
- 1 米は水で洗いザルにあけ30分以上水切りし、炊飯器に米と、「タマチャンショップの三十雑穀」と、分量の水をいれ一時間以上浸し、炊飯器の炊飯機能で普通に炊き、15分蒸らす。
-
2
鍋にAをいれて煮立てる
次にBをいれて再度煮立てる
最後にCをいれて煮たら火をとめてさまし 味をしみこませる - 3 １の雑穀ごはんの出来上がり約１６０ｇを器にもりつけて ２の具材の1/3量ほどをのせたら完成です
-
4
「タマチャンショップの三十雑穀」を使いました
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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