豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺 レシピ・作り方

豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
  • 約10分
  • 300円前後
らるむ。
らるむ。
お家ラーメンが食べたいのにチャーシューがない!
そんな時は豚バラ肉で即席チャーシューを作っちゃお♪

材料(2人人分)

  • 醤油ラーメン 2人分
  • メンマや葱、茹で卵など好きなトッピング 適宜
  • ■即席チャーシュー
  • 豚バラ薄切り肉 80~100g
  • おろしニンニク(チューブ) 5mm程度
  • サラダ油 少々
  • 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2弱
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 ひとつまみ
  • 五香粉 少々

作り方

  1. 1 <即席チャーシューを作る>
  2. 2 フライパンに油を熱し、一口大に切った豚バラ肉とおろしニンニクを炒める
  3. 3 肉に火が通ったら酒を振り、◎で味付けする
  4. 4 仕上げに五香粉を振って香りをつける
  5. 5 <ラーメンを作る>
  6. 6 ラーメンは袋の表示通りに茹で、スープも作る
  7. 7 丼にスープを注いで湯切りした麺を入れ、即席チャーシューとトッピングをのせて完成

きっかけ

よく家ラーメンを食べるけど、チャーシューがなかったので即席で作ってみました。

おいしくなるコツ

五香粉を使うことで、即席でも本格チャーシューの味になります○

  • レシピID:1270012972
  • 公開日:2017/02/18
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カテゴリ
醤油ラーメンチャーシュー(焼き豚)豚バラ肉
関連キーワード
即席チャーシュー チャーシュー麺 醤油ラーメン 豚バラ肉
料理名
チャーシュー麺
らるむ。
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つくったよレポート(10件)

  • 7ち
    7ち
    2021/10/08 18:29
    豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
    2回目の投稿です。
    スープを参考にアレンジに挑戦
    結果は、油っぽくなってしまいました。
    私の失敗です!
    またチャレンジします!
  • 7ち
    7ち
    2021/09/29 06:19
    豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
    参考にして作りました。
    ありがとうございます。
    美味しくできました。
  • 7ち
    7ち
    2021/09/03 13:51
    豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
    美味しくできました。
    ありがとうごちそうさまです
  • ちる⭐︎みる
    ちる⭐︎みる
    2021/08/27 18:44
    豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
    スープ参考にさせて頂きました!
    さっぱり美味しいスープでした♪

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