◈ご飯が進むしいたけの佃煮◈ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生しいたけは、きれいに洗う。

   

2. 2 石突き部分をとり、薄切りにする。

   

3. 3 小鍋に、しょうゆ以外の材料を入れ、蓋をしっかりして中火で2分加熱する。

   

4. 4 しいたけから水分が出て、しっとりしたら、さっと混ぜ、しょうゆを加える。
   蓋をしっかりし、とろ火で8分加熱する。

   

5. 5 冷まして完成です。
   このままご飯にかけても、納豆と混ぜても、美味しいです。

   

6. 6 納豆と混ぜるときは、納豆についているタレはお好みでどうぞ。私は入れない派です。