【ホタテとアスパラのバター醤油炒め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは笹を軽くそぎ落とし、ホタテは水洗いしておきます。

   

2. 2 アスパラ、ホタテ、ベーコンを食べやすい大きさにカットしていきます。

   

3. 3 フライパンにバターを加えて溶かしていきます。

   

4. 4 バターが溶けたら、ベーコンを炒めていきます。

   

5. 5 ベーコンから脂が出てきたら、ホタテを投入します。

   

6. 6 ホタテに軽く火が入ったら、アスパラを投入します。その後、お酒を加えてアスパラを蒸し焼きしていきます。

   

7. 7 アスパラが柔らかくなったら、醤油を加えます。

   

8. 8 最後にブラックペッパーを少々振りかけて完成♪