★厚揚げと京揚げ(油揚げ)の共演★ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 厚揚げ 1 パック
- 京揚げ（油揚げ） 2 枚
- 白葱 1/3 本 程度
- ★水 100 cc
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ 3
- ★オイスターソース 大さじ 1
- ★みりん 大さじ 1
- ★おろししょうが 小さじ 1
作り方
-
1
厚揚げは厚さを半分にし、食べよい大きさに切る。
京揚げは2cm程度の幅に切る。
白葱は5mm程度の輪切りにする。 -
2
フライパンにお湯をわかし、厚揚げと京揚げをさっとゆでて油抜きをする。
厚揚げと京揚げはざるにあげて、湯は捨てる。 -
3
２のフライパンに、★印の調味料類・厚揚げ・京揚げ・白葱を入れて、水分が少なくなるまで煮たら出来上がり！
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp
よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com
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お正月に作りましたが、大好評でした！
お酒がすすみますよ～♡