★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★ レシピ・作り方

★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★
  • 約10分
酒恋
酒恋
生野菜よりもいっぱい食べれるしお酒にも合うし、
ナムルはほんといいですね~(^^)
ぜ~んぶいっぺんに火を通してしまうのでとっても楽チンですよ!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 油揚げと人参は細切りにし、ほうれん草は5cm程度の長さに切っておく。

    また、★印の調味料類はボール等に入れておく。
  2. 2 お鍋に多めの湯をわかし、
    塩少々(分量外)を入れて、人参→もやし→油揚げ→ほうれん草の順に全てを投入。

    全ての具材にさっと火が通ったら、ざるにあげて水気を切る。
  3. 3 ゆであがった2の具材を調味料の入った1のボールに入れて、全体を混ぜ合わせたら出来上がり!

    (味見をして薄ければ塩少々を足して下さい。)

きっかけ

もやしときゅうりの酢の物を作ろうと思ったのですが、もやしはゆでて冷まし、きゅうりは塩をして絞る…というのが面倒だったので、ぜ~んぶさっとゆでたらいいだけのレシピを考えました。

おいしくなるコツ

行程2では、しっかりと水気をきって下さいね。 具材をゆでるお湯はぜひ行程1と並行してわかして下さい。 時短になります。

  • レシピID:1270008283
  • 公開日:2015/11/18
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カテゴリ
もやしその他のヘルシー食材簡単おつまみ油揚げほうれん草
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簡単! ヘルシー! お酒にも合う! 投稿者 酒恋
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • 管理栄養士MIKAMAMA
    管理栄養士MIKAMAMA
    2020/03/26 20:28
    ★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★
    簡単に美味しいナムルができました!明日はこれを使ってビビンバ丼に変身させます(o^^o)

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