★ほうれん草と豆腐たっぷりのトマト鍋★ レシピ・作り方

Name: ★ほうれん草と豆腐たっぷりのトマト鍋★
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ほうれん草 1 束; 豆腐 小 2 パック (240 g） 程度; 玉葱 1 個; じゃがいも 2 個; 鶏もも肉 1/2～1 枚; ベーコン or ウインナー 2～3 枚 or 3～4 本; ★トマト缶 1 缶; ★水 500 cc; ★おろしにんにく ・ 砂糖 各 小さじ 1; ★コンソメ ・ ローリエ 1 個 ・ 1枚; ★酒 ・ みりん ・ めんつゆ（3倍） 各 大さじ 1; ★オリーブオイル ・ 粉チーズ 各 大さじ 1; ★粗挽き塩こしょう 軽く 3～4 ふり

約30分
500円前後

酒恋

とってもヘルシーなお鍋です！
ほうれん草やお豆腐の他にも、
冷蔵庫の残りものを色々入れて楽しんでみて下さい(^^)

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

ほうれん草 1 束
豆腐小 2 パック (240 g）程度
玉葱 1 個
じゃがいも 2 個
鶏もも肉 1/2～1 枚
ベーコン or ウインナー 2～3 枚 or 3～4 本
★トマト缶 1 缶
★水 500 cc
★おろしにんにく・砂糖各小さじ 1
★コンソメ・ローリエ 1 個・ 1枚
★酒・みりん・めんつゆ（3倍）各大さじ 1
★オリーブオイル・粉チーズ各大さじ 1
★粗挽き塩こしょう軽く 3～4 ふり

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作り方

1 玉葱はくし形に、じゃがいもは薄めの輪切り又は半月切りにする。

ほうれん草・豆腐・鶏もも肉・ベーコンは、それぞれ食べよい大きさに切っておく。
2 お鍋に★印のトマト缶や水や調味料類を全て入れて加熱する。

煮立ったら、玉葱・じゃがいも・鶏もも肉・ベーコンを入れて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
3 ２に、豆腐を投入。

豆腐に火が通ったら、ほうれん草も入れて、ほうれん草にも火が通ったら出来上がり！
4 具材は、人参・キャベツ・白菜・きのこ類・イカ・海老・豚肉など、何でも合います(^^)

ぜひ冷蔵庫の残り物を活用して下さい。
5 〆には、うどん・パスタ麺・ご飯などを入れてぜひ最後まで楽しんで下さい。

私は、ご飯と溶けるチーズを入れて、チーズリゾット風にして食べるのがお気に入りです(^^)