オクラととろろのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 長いも ５ｃｍ分
- オクラ 3本
- 焼き海苔（手でちぎりいれる） 全形1/4枚分ほど
- めんつゆストレート 大匙３
- 卵黄 1個
作り方
-
1
冷凍うどん は 袋からとりだし 耐熱皿にいれ ふんわりラップをし
レンジ ５００W ５分チンする
ザルあけ 流水であらってしめる -
2
オクラは耐熱型にいれて 分量外の 水 少々かけて ふんわりラップをし
レンジ 茹で野菜モード で チンして
そのままの形で使うか
好みで食べやすい幅でカットする - 3 長いもはすりおろし器ですりおろす
-
4
１の うどんを 深さのある器にもりつけて
その上に
３の長いも
２のオクラ
焼き海苔
卵黄をトッピングし
食べる直前に
めんつゆストレートをかけて完成です
ぐちゃっと混ぜて食べます
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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