豚しゃぶ肉とちくわのお吸い物（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 胡麻油 小さじ1
- 豚しゃぶしゃぶ肉 食べやすい幅に切る 100g
- 人参 半月切り 1/4本
- 玉ねぎ スライスする 1/4個
- ちくわ 輪切りスライスする 小1本
- Ａ出汁 650cc
- Ａ薄口醤油 大さじ2
- Ａみりん 大さじ1
作り方
-
1
A 以外の材料を 熱した圧力鍋に 上から順にいれていき、その都度炒め合わせるようにして炒めていく
-
2
１に A をいれて ひと煮したらアクをとり圧力鍋に蓋をして
ピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にし2分圧力をかける
火をとめる -
3
ピンがさがったら蓋をあけて、
弱火にかけ温め直しおわんに注いで完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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