やりいかそうめんとゴーヤーの甘にが卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤー 1/2本
- やりいかそうめん（市販品） 60g
- 胡麻油 小さじ1強
- Ａシュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2弱
- Ａ薄口醤油 大さじ1/2
- 卵 １個
- 花かつお 2g
作り方
-
1
ゴーヤーはわたをくりぬき、半月の形のスライスにし、分量外の塩2つまみと砂糖小さじ1/4に5分ほど漬けておく
やりいかそうめん は写真のようにそうめんのように細く切って売られてます
-
2
胡麻油を熱したフライパンにゴーヤーとやりいかそうめんをいれて、こんがりするまで炒めたら、Ａを全体にふりいれ炒め合わせる
-
3
2のフライパンの、あいたスペースに、卵を割りいれ手早く菜箸かヘラで混ぜ炒り卵状になったら、
花かつお も、くわえ全体に混ぜ合わせたら、完成です。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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