圧力鍋で簡単ふっくら柔らか 砂肝の当座煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
砂肝はよく洗ってつながっている部分で切りとり、縦に切り込みをいれていく
しょうがはふとめの千切りにする
圧力鍋に
砂肝
しょうが
A
すべて入れ圧力鍋に蓋をして火にかける
-
2
蓋のピンがふれて圧力がかかりはじめたら、
弱火にして12分 圧力をかける
火をとめて、自然に放置してふたのピンがさがったら、蓋をとり、少し煮詰めて完成です。
容器にもりつける。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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johnny_bean2022/09/04 23:17
キャベツ一玉買ってきたので芯も一緒に圧かけちゃいました。最近色々圧力鍋するようにりましたがまさか砂肝にもそうするとは！と真似っこしました砂肝新食感をドモゴチソ様 -
sumocyan2022/01/13 10:43
簡単に柔らかくなって感動です！
ありがとうございました(^o^)
