茄子とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なすは一口大の乱切りにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。
ハーフベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを入れ、弱火で加熱する。
にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンを加えて軽く炒める。 -
3
なすを加え、1～2分ほど炒めたら、蓋をして、なすが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
仕上げに塩、コショウで味を調えれば出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ノウズミニマム2014/10/20 10:51
美味しかったです♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ライ麦パンなどに乗せても◎。