豚肉と青葱の玉子炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
豚ロース薄切りは2cm幅に切り、青ネギは薄めの小口切りにする。
玉子は溶きほぐしておく。
調味液（オイスターソース・醤油・酒・こしょう）は混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉子を流し入れる。箸で大きく混ぜ、半熟状になったら別皿に取り出す。
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3
フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
「手順1」の調味液と青ネギを加えて全体に混ぜ、「手順2」の玉子を戻し入れて手早く炒め合わせれば出来上がり！
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青葱の量はお好みで調節してくださいね。