あるもので一品＠キャベツと竹輪のキンピラ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- キャベツの葉（大） 2枚
- ぼたん竹輪 1本
- 鷹の爪の小口切り 1本分
- 炒りゴマ 少々
- 砂糖 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
・キャベツの葉は2cm角程度のざく切りにする
・竹輪は斜め薄切りにする
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2
フライパンにサラダ油とゴマ油、鷹の爪を入れて熱し、キャベツを入れて炒める
-
3
キャベツがしんなりしてきたら砂糖を振りかけ、キャベツに馴染ませるように炒める
-
4
竹輪を加えてさらに炒める
-
5
みりんと醤油を加えて味付けする
-
6
火を止めて炒りゴマを混ぜる
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと竹輪のキンピラ
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