手作りタレで～いつでもジンギスカン☆ レシピ・作り方

Name: 手作りタレで～いつでもジンギスカン☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生ラム肉 300g; キャベツ 4枚; 玉ねぎ 1/2個; もやし 1/2袋; ●しょうゆ 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●おろし玉ねぎ 1/4個; ●おろししょうが(チューブでも可) 1かけ分; ●はちみつ 小さじ1; 白ごま 適量; 塩 適量; 粗びきこしょう 適量; ごま油 適量; サラダ油 適量

約15分
300円前後

しゅうくりいむ。

市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ～♪

みんながつくった数 38 件

材料（2人分）

生ラム肉 300g
キャベツ 4枚
玉ねぎ 1/2個
もやし 1/2袋
●しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ2
●おろし玉ねぎ 1/4個
●おろししょうが(チューブでも可) 1かけ分
●はちみつ小さじ1
白ごま適量
塩適量
粗びきこしょう適量
ごま油適量
サラダ油適量

作り方

1 ●のジンギスカンのタレを混ぜ合わせる。
2 キャベツは大きめの一口大にちぎる。玉ねぎは縦に薄切りにする。
3 フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら、キャベツ・もやしを加え、炒め合わせる。塩・粗びきこしょうをふり、ザッと混ぜ合わせ、器に盛る。
4 続けてフライパンにサラダ油を熱し、強火でラム肉を炒める。
5 ラム肉の色が変わったら[1]を加え、煮からめる。
6 [3]にのせ、白ごまをふりかけ、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもジンギスカンのタレを買って余してしまうので、作ってみようと思いました。

おいしくなるコツ

ラム肉が苦手な方や手に入らないという場合は、豚バラ薄切り肉でも代用できます。

レシピID：1270004480
公開日：2013/10/29

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つくったよレポート（15件）

ひよこピッピ
2021/01/13 09:48

我が家はいつもお決まりの
市販のたれでした
自分で作れるんですね‼︎
めっちゃ美味しい(//∇//)
野菜キャベツ一緒に食べたら
これまたうまい美味しかった〜
トミィ★
2020/07/24 22:45

はじめて自宅でジンギスカンを。
うまうまでした！
balletmom
2020/06/26 20:25

家でこんなに簡単に美味しいジンギスカンが作れてビックリです！タレも簡単手作りで美味しかったです♪( ´▽｀)レシピありがとうございました！
balletmom
2020/06/23 21:40

お家で簡単に美味しいジンギスカンが作れました！レシピありがとうございました♪( ´▽｀)