ブリ大根 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ぶりのあらは塩をすりこみ沸騰したお湯に軽くくぐらせます。
- 2 圧力鍋に輪切りにした大根、調味料、ぶりを入れて5分加圧します。
- 3 圧が抜けたら盛り合わせねぎのみじんぎりをかけていただきましょう~
きっかけ
アラが安く売っていたので簡単につくれるブリ大根を作ってみようと思いました。
おいしくなるコツ
はちみつを入れることでコクととろみがついておいしいですよ。水あめでもオッケーです。
- レシピID:1270004012
- 公開日:2013/03/12
関連情報
- 料理名
- 圧力なべで簡単!ブリ大根
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