さばのみそ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サバの切り身には、裏表に軽く塩をふって、おいておく。生姜は千切りにしておく。
- 2 フライパンに味噌をいれてから、砂糖、みりん、醤油を入れ、味噌を溶かす。
- 3 味噌が溶けたら、水を入れる。
- 4 ３、に生姜をいれ、煮立たせ、さばを入れる。
- 5 落としぶたをし、中火で20分ほど煮ればできあがり。
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