島らっきょうのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

島らっきょうのそうめんチャンプルー
  • 1時間以上
  • 300円前後
麻呂0461
麻呂0461
エシャロットでも代用可能です。スパムの代わりに豚肉でもオッケ!シャキシャキがたまりません☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 島らっきょ奇麗にして軽く塩でもんで半日おきす。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにし人参は千切りにします。
  3. 3 スパムも太千切りにしておきます。
  4. 4 そうめんを茹でて水に洗いざるにあげ水気を切ります。
  5. 5 フライパンを熱して薄く油をひきスパムを炒め玉ねぎ、ニンジンを炒めます。
  6. 6 3にそうめんと島らっきょうを入れ軽く炒め麺つゆと塩で味を整えます。

きっかけ

島らっきょうの消費のため。

おいしくなるコツ

炒めすぎないのがコツです。

  • レシピID:1270003209
  • 公開日:2012/05/14
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カテゴリ
ゴーヤチャンプルそうめんチャンプルー
関連キーワード
チャンブルー 島らっきょう そうめん 沖縄料理
料理名
チャンブルー
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