鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまねぎは繊維に剃ってスライスして、水にさらしておく。
鯛も、一口大に切り分けておく。
イタリアンパセリは、葉をみじん切りにする。 -
2
水気をきった玉葱に、塩（ひとつまみ）、酢（小１）、オリーブオイル（小１）の順でふりかけ、その都度和える。
鯛も、手順を同じく合え、加えてにイタリアンパセリを和える。 -
3
皿の上に玉葱をしき、その上に鯛をこんもりと乗せる。
最後にこしょう少々をふるって完成。
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