塩麹を使って、やわらか鶏もも肉とねぎの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉を一口大に切り、塩麹をまぶして、１晩おく。
（急ぐなら、まぶしてから１５分くらいは最低置く。）
- 2 鍋に①と、一口大に切った葱、酒、水をいれ、沸騰したらふたをして１５分弱火で煮る。
-
3
残ったスープで作るスープのレシピはこちら！
「塩麹漬け鶏もも肉の酒蒸しの、卵スープ」
レシピID：1270002333
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹 鶏肉の酒蒸し
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