お弁当に！じゃがいものクミン炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃがいも 小１個
- クミン（ホール） 小さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
じゃがいもを、細切りにし、水にさらしておく。
クミンは、できれば、ミルで荒くひくか、包丁で刻んでおく（香りが出やすい）。 -
2
フライパンでサラダ油を温め、弱火でクミンを炒め、香りをだす。
クミンがパチパチ言って来たら、中火で水をよくきったジャガイモを炒める。 - 3 最後に、塩を軽くふって完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの炒め物
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お弁当のオカズとして、冷めても美味しいバリエーションにしてみました。