ささ身しそチーズ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ささ身 ４つ
- 塩 適量
- しそ ４枚
- チーズ（とろけるチーズ、ピザ用など） ４枚分
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 １個
- パン粉 適量
作り方
-
1
鶏のささ身はすじをとり、広げて麺棒や包丁の背で叩き薄く伸ばす。（写真の半分の薄さくらいまで伸ばす）
- 2 １に塩を軽く振り、しそ、チーズの順に乗せて、手前からくるくると巻く。
- 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ、低め温度の油でキツネ色になるまで揚げる。
- 4 食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
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- 料理名
- ささみチーズ
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ヨーコ82892011/10/23 21:20
作りました！とっても美味しかったです。
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