タコのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タコを足２本分づつに分けて切り、頭は半分にする。にんにくはスライスする。ケッパー、オリーブ、アンチョビはそのまま使う。
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2
圧力鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
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3
２の鍋に、タコ、ケッパー、ブラックオリーブ、アンチョビを入れ、軽く炒めたら、白ワイン、トマト缶詰、ローリエを入れ、圧力鍋で２０分煮る。
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4
塩コショウで味を整えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコのトマト煮込み
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