みんな大好き♪なすとキュウリの即席漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすとキュウリを7ミリぐらいの斜め切りにして、それを同じ7ミリぐらいの細切りにします。
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2
塩を入れ30分ほどしたらかたく握って絞ります。この時、漬かり具合が浅いとおもったら少しもんでやるとすぐにしんなりします。
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3
絞ったら器に盛り、かつおぶし、化学調味料、醤油をかけて混ぜたら出来上がり（写真を撮った時はかつおぶしをきらしてたので、なしでいただきました(^^;;)
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとキュウリの即席漬け
タンカちゃん
趣味はハンドメイド♪息子１人、娘２人の３人の子持ちママです♪ まだまだこれからが食べ盛りの３人プラスダンナ様。家族のために季節感のあるおいしいお料理を。そして財布にやさしい食卓を目指します★
そして私の腕も上がりますように・・・(ノ▽〃)
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