チンゲン菜のピリ辛あんかけ炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 あんの材料を全部混ぜます。
- 2 しめじをほぐし、チンゲン菜を３ｃｍ程度に切ります。
- 3 ナスを縦半分に切って、薄い半円にスライス、ニンジンは細切りにします。
- 4 フライパンに油を入れて強火で加熱し、豆板醤を炒めます。
- 5 香りが立ってきたらチンゲン菜、ナス、ニンジンを炒めます。
- 6 油が全体に馴染んだら、しめじを入れてざっくり混ぜます。
- 7 全体に油が馴染んだら１を入れ、２分ほど煮詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜のピリ辛あんかけ炒め
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よう492017/06/24 17:53
キムチも入れて作りましたが、美味しかったですﾟ+(ｏ'д')b+ﾟ
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