水菜の鰹節和え レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、火にかける
水菜を洗い、根元に切り目を入れる
沸騰してきたら、塩を入れて茹でる - 2 茹だった水菜を水にさらし、ギュと絞って食べやすい長さに切る
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3
ボールに水菜、和風つゆ、酢を入れて混ぜる
ごま油、鰹節を混ぜ合わせたら、出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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