胡桃のっけ♪かぼちゃクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸かしたかぼちゃ（水分多めの種類） 50g
- 胡桃（無塩） 1.5個
- ☆薄力粉 50g
- ☆砂糖 10g
- ☆シナモンパウダー 10振り位
- ☆天然塩 少々
- オリーブオイル 小匙1
作り方
- 1 フォーク等でかぼちゃをすり潰し、胡桃を粗く刻んでおきます。
- 2 ボウルに☆を入れて均一になるようにくるくるとかき混ぜ、かぼちゃとオイルを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
- 3 →水分を多く含むかぼちゃだったので、オイルを少なめにしています。ホクホクかぼちゃは、生地がまとまりづらくなるかもしれませんので、その場合はオイルを少しずつ加えて調整してください。
-
4
お好みの大きさに生地を薄く伸ばし、胡桃をのせます。
→ここでは緩めの生地になったので、ドロップクッキーの様にスプーンですくって天板の上に並べています。 -
5
トースターで焼いて出来上がり♪
→ここでは170度：20分位
→胡桃が焦げないよう、途中でアルミホイルを被せると◎
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関連情報
- 料理名
- 胡桃のっけかぼちゃクッキー
仄香♪
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