高菜炒め入り♪卵ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンで、高菜漬けを中～弱火で炒め、醤油を加えてサッと炒め合わせ、高菜炒めを作ります。
- 2 じゃがいもを小さめの角切りに、人参とソーセージを刻みます。
- 3 卵の黄身を取り出して、白身を刻みます。
- 4 ボウルに、じゃがいもと卵の黄身を入れて、フォークで潰します。
- 5 卵の白身、人参、ソーセージ、高菜炒め、梅干し、豆乳を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 高菜炒め入り♪卵ポテトサラダ
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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