あん風味♪黒糖クッキー レシピ・作り方

あん風味♪黒糖クッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
顆粒状の金時あんをプラスした、素朴なヘルシークッキーです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あんこやおしるこがお手軽に作ることができる、顆粒のあんを使います。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせ、あんを溶かしておきます。
    (※)
  3. 3 ボウルに薄力粉・米粉・砂糖を合わせてくるくると泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 4 (※)、オイルを加えてスプーン等で混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
    →まとまりにくい場合は、様子をみながらオイルか豆乳を、少々追加してください。
  5. 5 生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
    →この工程は省いても◎
  6. 6 生地を薄く伸ばしてお好みの大きさに成型し、トースターで焼いて出来上がり♪
    →180度:10分位

きっかけ

顆粒状金時あんを使ってみたかったので^^ 甘さは控えめですが、家族にも好評でした。

おいしくなるコツ

〇豆乳→水でも◎ サクッと軽い食感になります。 〇砂糖→普通の砂糖でも◎甘めが好きな方は、12gに増やしてみてください。 ○オーブンでも焼けます^^ 焼き時間はお使いの機種や生地の厚みによって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。

  • レシピID:1260023464
  • 公開日:2022/12/02
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カテゴリ
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簡単 ヘルシー おやつ トースター
料理名
あん風味黒糖クッキー
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