白菜と葱の炒めもの レシピ・作り方

白菜と葱の炒めもの
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
母がお手軽に作った炒め物です^^

材料(1~2人分)

  • 白菜 1/2枚
  • 長葱 約15cm
  • 顆粒だし 少々
  • 天然塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさに刻みます。
  2. 2 薄く油を引いたフライパンで、野菜を中~弱火で炒めます。
  3. 3 野菜に火が通ったら、塩・胡椒・顆粒ダシを加え、味を調えて出来上がり♪

きっかけ

顆粒ダシ(鰹節・昆布・椎茸)でカルシウム&鉄分&味に深みをプラスしたそうです^^

おいしくなるコツ

〇白菜→茎と葉の部分に分けてから切り、固い茎の部分から炒めましょう。

  • レシピID:1260022633
  • 公開日:2021/12/19
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カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理その他のだし長ネギ(ねぎ)白菜
関連キーワード
簡単 ヘルシー 母レシピ 疲労回復
料理名
白菜と葱の炒めもの
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