<火を使わない>レンジで作る!豚肉と冷凍野菜の煮物 レシピ・作り方

<火を使わない>レンジで作る!豚肉と冷凍野菜の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
satosayon
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冷凍野菜を使うので野菜の下処理の手間が省ける上に、調理はレンチン!調味料と混ぜてチンするだけなので簡単に完成しちゃいます。

材料(2、3人分)

  • 豚薄切り肉 200g
  • 冷凍椎茸 250g
  • 冷凍里芋(小) 250g
  • 醤油 30g
  • 味醂、砂糖、酒 各20g

作り方

  1. 1 耐熱ボウルに冷凍野菜と調味料を入れてよく混ぜる。
  2. 2 ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱したら、一旦取り出して全体を混ぜる。
  3. 3 食べやすい大きさに切った豚肉を加え、かたまりにならないように豚肉を広げながら全体を混ぜる。
  4. 4 ラップをしてレンジで5分加熱したら、一旦取り出して全体を混ぜる。
  5. 5 再度ラップをして5分加熱したら完成。
  6. 6 (補足)冷凍野菜から水が出てくるので材料に水を加える必要はありません。「5」でまだ豚肉が赤いようなら加熱を追加して下さい。

きっかけ

時間がないときは冷凍野菜を使うことが多いので、冷凍野菜+レンジ調理で手間なし料理を作ってみました。

おいしくなるコツ

生の野菜と違って冷凍野菜の場合は加熱中に水分が出てくるので水は加えない方がしっかりした味に仕上がります。

  • レシピID:1260021906
  • 公開日:2021/08/28
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カテゴリ
その他の煮物作り置き・冷凍できるおかず簡単夕食その他の電子レンジで作る料理里芋の煮物
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業務スーパー 作り置き 電子レンジ 冷凍野菜
料理名
豚肉と冷凍野菜の煮物
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